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“复方中草药超微粉提升猪肉品质研究与应用成果转移转化”工作推进会在偏关县召开

2023-04-19 17:48:33 来源:记者观察网

记者观察网山西419日电(刘锐锐)为了深入实施绿色发展战略,全面推进中草药猪的成果转化,让人们吃上放心优质猪肉。417日,在山西省偏关县召开了“复方中草药超微粉提升猪肉品质研究与应用成果转移转化”工作推进会。本次会议的参会嘉宾有山西省农科院畜牧兽医研究所曹日亮研究团队、富国生态养殖专业合作社经营者和中心相关工作人员。

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会议中,曹日亮、胡广英老师根据十多年的研究成果,对中草药猪的优点进行了详细的介绍。合作社经营者也表示在与研究团队多年的合作中,养猪成本不但没有增加,反而平均每头猪降低80元的成本。合作社今年计划出栏中草药猪2000头左右,力争打造偏关中草药猪品牌,增强偏关生猪养殖竞争力。

工作推进会后,研究团队于418日凌晨赴屠宰场进行采样,共计屠宰20头育肥猪,其中10头按照日常饲养的猪作为对照组,另外10头中草药饲养的猪作为试验组。生猪屠宰后提取了血液、粪便、肌肉等样本400多份,中心工作人员协助完成了血清分离等工作。

据了解,此次工作推进会后,偏关县将充分利用研究团队形成的研究结论,为中草药猪的推广提供了更精准的数据支撑,让生猪养殖企业分享发展红利,推动偏关县生猪产业高质量发展。